虾仁牛肉包子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克虾仁
- 500克面粉
- 五香粉
- 料酒
- 生抽
- 酵母
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和面，500克面粉放入适量酵母粉，搅拌成絮状。然后开始揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜开始醒发。
2
醒发面的时间开始做馅料。牛肉馅和虾仁混合，放入切碎的葱和姜。加一4勺生抽、一勺老抽、两勺耗油。适量的五香粉和料酒。少许盐。
3
面醒发成两倍大。开始揉，然后切成大小均匀的小面团。擀成皮。
4
面皮加入馅料包成包子。
5
包好的包子盖上保鲜膜醒发10分钟。
6
凉水入锅，大火水开三十分钟。关火焖五分钟。可爱美味的虾仁牛肉包子就成功了。
