简易飘香排骨饭
简单
4人份
孕期很多忌口的 也没有胃口吃 排骨这么煮不腻又下饭 软烂老人小孩都能吃 简单适合自己在家操作
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1勺鸡精
- 250克排骨
- 适量干香菇
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 一勺半盐
- 一勺糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水中小火下锅煮开(不要大火 肉会硬）温热水洗净血沫
2
干香菇洗净泡发
3
泡好的香菇水留着煮米饭
4
少许油（可不放 凭个人喜好）下生姜 小火煎出猪油
5
加入盐，糖，料酒，耗油，酱油，温水没过排骨 中小火焖煮15分钟
6
准备香菇切丁
7
胡萝卜切丁 （可不加）
8
收汁 加鸡精
9
米饭洗净沥干水 加入香菇，香菇水，胡萝卜，排骨，没提前泡米加入所有材料后水要比平时煮干饭多一些 稍微拌匀让米饭吸收味道，快煮饭模式开启
10
美味的排骨饭出锅，太香了！
11
是不是很有食欲呢
