快手蛤蜊豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1 块豆腐
- 2 片姜
- 200 克蛤蜊
- 一把海鲜菇
- 一把粉丝
- 适量白胡椒粉
- 适量鸡精
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 一根葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料在这里，蛤蜊化开，海鲜菇洗净，豆腐切块。姜切片，葱切碎。
2
这一步可以省略。加适量油，入姜，炒一下蟹味菇。豆腐可以煎一下。汤味和颜色都更好但是更油。
3
也可以直接加水煮。。
4
烧开后中小火煮至粉丝熟透。放入白胡椒粉，鸡精调味。鸡精要稍多一些。尝一下咸淡，再调入适量盐。加入葱花香菜碎。
