香煎芝麻三文鱼配蜂蜜芥末酱
简单
4人份
三文鱼带皮那一面很难煎，容易破容易粘锅。裹了芝麻完美解决这个问题，口感也升级了，有脆脆的外皮和细嫩的肉质。
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食材清单
其他
- 1勺柠檬汁
- 1勺蜂蜜
- 适量克芝麻
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
调味品
- 2勺黄芥末酱
调味料
- #酱汁
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼中段，厨房纸擦干，抹盐、黑胡椒腌15分钟
2
热锅冷油，三文鱼带皮一面沾一层芝麻，芝麻面先朝下煎，煎的时候注意小火，大约2分钟，如果比较厚，可以延长时间。翻面再煎2分钟。
3
煎的时候混合蜂蜜和黄芥末酱，装盘。健康配菜是煮土豆或者烤土豆，撒了替代炸薯条。
