超开胃的【酸辣拍黄瓜】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺半生抽
- 1根黄瓜
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 半勺蚝油
- 半勺香油
- 适量白胡椒粉
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净。（我用削皮刀把白色的刺刮掉了一些，不介意的就不用弄）
2
用刀拍它，再切小块。
3
放入碗里，再撒点盐，腌制5分钟左右。
4
此时可以剥点蒜，剁成蒜泥，拿个干辣椒也切碎。（也可以放辣油啊啥的，不放也可以的，完全看个人口味啦！）
5
调个汁儿。1勺半酱油、半勺白糖、半勺蚝油、半勺香油、少许白胡椒粉、醋2勺。搅拌均匀后，可以沾点尝下味道，感觉缺点啥味道的，再补点就完事儿了！
6
黄瓜腌制后出水了，把水倒干净。把酱汁、蒜末和辣椒碎放进去，搅拌一下。
7
装个盘，就可以开动啦！৫(”ړ৫)
