快餐厅中翻牌率最高的米饭杀手：黑椒鸡腿
简单
4人份
不知道你们在吃快餐的时候，最喜欢点啥呢？我点的最多的就是各种鸡排了，毕竟鸡肉脂肪低，求个心理安慰～ 这个黑椒鸡腿，超级下饭，建议别用鸡胸代替鸡腿，鸡腿肉嫩，更好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺一品鲜酱油
- 1大勺秘制鲍鱼汁
- 1大勺老抽
- 1瓣蒜
- 2个鸡腿
- 2大勺黑胡椒汁
蔬菜类
- 1块姜
- 1段葱
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐材料
2
鸡腿去骨，葱姜蒜切碎
3
用牙签在鸡腿上戳一些小孔，放入葱姜蒜末
4
倒入一品鲜酱油
5
倒入少许老抽
6
再倒入秘制鲍鱼汁，抓匀按摩后腌制2小时
7
黑胡椒汁放入碗中
8
加适量水，搅匀后待用
9
锅中加少许油，烧热后放入腌制好的鸡腿和料汁
10
煎3分钟后翻面
11
倒入黑胡椒料汁
12
小火煎，煎的过程中不断将汤汁舀起来淋在鸡腿上
13
一直煎到汤汁差不多收干
14
晾凉后切块
