云石蛋糕 Marble Pound Cake
简单
4人份
昨天和闺蜜在星巴克吃了一块¥12的云石蛋糕（大理石纹的pound cake） 决定在家尝试 结果… 发现这是我有史以来做过的最简单又绝不会失败的方子！：）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g牛油
- 200g白砂糖
- 250g普通面粉
- 2条速溶咖啡
- 6只鸡蛋
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油，备齐原料、蛋糕模里铺好油纸。
2
黄油、白砂糖用电动打蛋器打至光滑。
3
量好250g面粉，每次将3匙（每匙15g）面粉和一个鸡蛋加入步骤2，搅拌均匀后重复，直至将所有面粉和鸡蛋加完。
4
完成后的面糊形态。
5
将一半的面糊与咖啡粉充分混合。先将普通面糊倒入蛋糕模中。
6
再将咖啡面糊倒入蛋糕模。用橡皮刮刀随意的划三四个圈（随意发挥，但注意划的次数不要太多，不然花纹会不明显）。
7
蛋糕模里的面糊不要超过容量的八分满（加热后面糊会膨胀）。烤箱170度预热10分钟后将蛋糕模放入烤75分钟（每个烤箱功率不一样，第一次尝试时要看火，60分钟时假如蛋糕已成型就别再烤了；75分钟不够就再加多10-15分钟）。
8
成品，开动！
