麻辣肉末萝卜干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g麻辣小料
- 1条干萝卜花
- 料酒
- 生抽
肉类
- 150g肉末
蔬菜类
- 1小块姜
- 1段葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段
2
葱切斜段，姜切成姜末
3
锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散
4
再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿
5
放入葱丝姜末和零食小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢
6
放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可
