焖鱼(快手菜)
简单
4人份
最近总想偷懒，又爱吃鱼，在邻居那学了一个焖鱼的快手菜真是简单方便极了。
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食材清单
其他
- 一余鱼
- 适量油
- 适量蒜头碎
- 适量豆鼓
蔬菜类
- 一块姜
调味品
- 少量酱油
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净沥干水
2
蒜头切小小粒，姜切丝，待用
3
热油，热后放入鱼先煎一面，煎好后换一面煎，差不多煎好时放入姜蒜豆鼓再加入少量水，最后添入少量酱油调味，盖上盖子焖上三五分钟后即可出锅啦
