能量午餐：薏仁糙米印尼炒饭，蒸苋菜，香菇虾皮肉沫蛋羹
简单
4人份
忙到下午三点才顾上吃午餐，所以一定要充满能量并低脂
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食材清单
其他
- 150g苋菜
- 1小勺生抽
- 1小勺藤椒油
- 1小勺虾皮
- 1小勺蚝油
- 2g白胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 3汤勺香菇炒肉末
- 3滴香油
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇虾皮肉沫蛋羹：
2
先炒香菇肉沫。
3
两颗鸡蛋打散，加入盐和白胡椒粉，打匀。加入虾皮和香菇肉沫，搅拌均匀。上锅蒸15分钟。取出加入生抽和香油。碗上一定要加盖，保证蛋羹鲜嫩。
4
蒸苋菜：苋菜洗净，切段，装盘，上锅蒸8分钟。撒上盐、蚝油和藤椒油。
