焦糖核桃挞
简单
4人份
转载并翻译自Youtube频道Hidamari Cooking: 原方视频：https://youtu.be/y45901Ts2Lc *本方需要直径14cm的圆形挞圈一个 最近很迷这种外皮酥脆，内里甜香的挞或派，感觉是下午茶的最佳点心！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #挞皮
- #焦糖核桃馅
- #速溶咖啡液（刷表面）
- 1 tbsp水
- 14克核桃
- 14克细砂糖A
- 18克无盐黄油
- 1个蛋黄
- 1包速溶咖啡粉
- 20克1整个蛋黄+蛋白液
- 20克蜂蜜
- 25克细砂糖B
- 30克高筋面粉
- 50克淡奶油
- 65克无盐黄油
- 70克核桃
- 80克低筋面粉
调味料
- 1克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
