蒜香海苔肉卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 海苔
- 蒜末
- 鸡蛋
肉类
- 瘦肉馅
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备瘦肉馅儿一碗，用葱、姜、蒜末，酱油，料酒，盐，糖，一个生的鸡蛋调好。不想用鸡蛋的话，可以省略。如果觉得肉馅儿太干，可加少许水。调的时候，把肉末顺着一个方向，用筷子搅匀。同时准备好2张海苔
2
一片海苔片儿平铺，然后，把调好的肉馅儿，用勺子盛到海苔片儿上，摊平
3
从海苔片儿的一端开始，卷起来。卷好的海苔肉卷，可以烤熟，也可以用蒸锅蒸熟，还可以用微波炉蒸熟。我这次用的是烤熟，因为要用烤箱烤几个红薯吃，所以顺便一起烤了
4
如果用烤箱的话，就把卷好以后的海苔肉卷放到一个可以用于烤箱的器皿，上面盖上锡箔纸
5
放到预热到华氏375度的烤箱，烤大概20分钟左右，烤熟以后取出。外表看起来，跟生的时候差不多
6
稍微晾一下，等到不烫的时候，切段就好了
