南瓜丝烙饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量南瓜
- 适量水
- 适量油
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一截嫩南瓜
2
擦成丝，拌入盐腌一下
3
出水之后打一到两个鸡蛋，一点点生抽，加入面粉，面粉不需要太多，能把南瓜丝粘起来就好了，不另外加水
4
还可以放点十三香或者白胡椒粉，口味重一点
5
看到其他厨友做的中间窝蛋的，我也试试
6
但是不怎么好定型，一翻就烂了
7
还是做点普通的吧，一勺子粉糊，用铲子尽量压平一点，容易熟
8
成品，忽略这凌乱的造型
