鱼头🐟豆腐青菜汤🍲
简单
4人份
鱼头豆腐汤🐟
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食材清单
其他
- 100克豆腐
- 10克味精
- 2000克食用水
- 30克料酒
- 30克食用油
- 3克枸杞
- 两颗小青菜
海鲜
- 1个鱼头
蔬菜类
- 10片姜片
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼头收拾干净用料酒和姜片腌制一下，
2
豆腐切条，枸杞，青菜洗干净备好
3
起锅热油三十克，鱼头沥干料酒水分，
4
下锅煎，两面略黄
5
放入砂锅，铺好枸杞，豆腐，姜片
6
添水烧开，大火炖煮十分钟，中小火炖二十分钟
7
放入小青菜，味精，盐，两分钟，就可以了
8
鲜美无比的鱼头豆腐青菜汤好了，很鲜，很好喝，很暖