快手黄瓜木耳炒鸡蛋
简单
4人份
简单快手，营养又丰富
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 少许木耳
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳少许泡发，洗干净后，开水煮几分钟备用
2
黄瓜切片，可以用削皮刀刮掉部分皮，我纯属为了好看，当然，也可以黄瓜斜刀切小段，竖起来，然后切成菱形的片，像封面那造型
3
鸡蛋打散备用，可以加少许温水，炒出来的鸡蛋会更嫩
4
锅中倒少许油，温热时候倒鸡蛋
5
鸡蛋没凝固之前，翻炒，这样鸡蛋不容易炒老，炒好后呈出来
6
加少许油，油热倒入煮过的木耳，翻炒
7
加入黄瓜，翻炒片刻，倒入鸡蛋，加少许盐，黑胡椒粉即可出锅
8
OK啦，装盘
