“蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包
简单
4人份
拥拥挤挤的特热闹 清香蒸煮的特健康
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食材清单
其他
- 150牛奶
- 2克干酵母粒
- 300面粉（中）
- 适量葡萄干
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
除葡萄干外所有材料搓成光滑牛奶面团
3
室温发酵面团，比原来涨大1-2倍
4
面团排气，切成均匀等份备用
5
根据我的容器，这里可以做成6等份
6
在装排包的容器上轻擦上一层油
7
取一小份擀圆，放上自己喜欢的葡萄干，随意放吧
8
把面团朝上慢卷起来
9
搓成一个长条
10
一共6份，在容器上排列好
11
再二次发酵到原来1-2倍大
12
接着大火烧开水上蒸笼蒸15-20分钟，时间到再在锅里停留数分钟就可以上锅
