秘制辛香辣椒油（香辣牛肉馅月饼用）
简单
4人份
来了来了，好久没有出菜谱了，这次要来出一个了，这次这个菜谱是我的课程开酥宝典里用的，大家可以关注我的课程，当然单独吃也很好吃，很香。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克桂皮
- 10克白芝麻
- 1克八角
- 2克小茴香
- 2克香叶
- 30克二荆条辣椒
- 30克子弹头辣椒
- 30克小米辣辣椒
- 500克菜籽油
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先选用三种不同辣椒，大家也可以根据自己地方的辣椒来选择
2
香料放在碗里，泡点水，一来香料脏的，二来吸收点水分，等会不会炸焦，泡个20分钟就好
3
生白芝麻炒熟，不能焦
4
锅里不放油，把辣椒干炒一下，同样不能焦，变脆就好
5
打成粗的辣椒粉，闲麻烦的同学可以买粗的辣椒粉，自己做的更香
6
香料捞出沥水
7
锅里加入菜籽油，加热到150度左右
8
讲沥干水分的香料丢入，要准备好锅盖，马上盖住，不然可能烫伤，香料有水分的，炸香就好，不能焦啊
9
将粗辣椒粉加入盆里
10
油在加热到7成，也就是210度，能看到微微的青烟了就好，将有分批的倒入辣椒粉里，要分批哦
11
在加入炒熟的白芝麻就好了，是不是很简单呢？