味道很棒的咸香三角粽子
简单
4人份
和闺蜜一起包的粽子～…第一次包🤣
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食材清单
其他
- 300克干粽叶
- 500克板栗
- 两斤五花肉
- 五斤糯米
- 适量五香粉
- 适量小苏打
- 适量生抽
- 适量稻草绳
- 适量红豆
- 适量绿豆
- 适量老抽
- 适量花生
- 适量花生油
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干粽叶冷水下锅，加一勺盐
2
煮开后泡一会儿，冲洗干净备用
3
稻草绳也要冷水下锅煮开，泡一会儿，有时间的话泡两三个小时，这样不容易断，煮好也要冲洗干净哦～很脏的…
4
红豆提前泡开，用水煮一下，我煮时间太久了，太烂啦～煮一小会儿就好啦，主要怕煮不烂
5
（建议不用煮，泡一晚会发大，比较好煮）
6
清洗好所有材料备用
7
绿豆、红豆前晚上好，第二天备用，花生备材料前泡一会儿
8
把所有豆类放进糯米里面搅拌
9
放：适量 盐、花生油、小苏打（可以增加粽子的金黄色）
10
五花肉切大块，加入 适量盐、油、白糖、耗油、生抽、老抽、生粉、五香粉 抓均匀，腌制入味
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（我买肉肉太肥啦😂）
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凹造型～hahhaha
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放入材料开包啦
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噔噔噔～～
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很丑的四角粽🤣
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下锅啦～四角粽放最底下
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清水没过粽子
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煮的有点干了就继续加入清水 不然上面的不容易熟
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加入一小勺盐，因为我怕不够咸，如果调味很够味了就不用放了哦
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大火煮开后转中小火煮三个小时左右
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加了小苏打粽色是金黄的，很有食欲吖~
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超级好吃呢…哈哈哈～
