疫情期间不敢出门吃饭,上班加班的话晚上回家又不早就发现并爱上了这个面,简单的来又敲好次,记录一下配方
648.0 卡
29.0 克
22.0 克
43.0 克
7.0 克
12.0 克
885.0 毫克
D,C
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
煮面,我喜欢用圆的挂面或者龙须面。水开面下锅,煮2分钟后用中火煮到软硬合适(我喜欢软一点就2+7分钟)
捞出面条放入冷水浸泡一会儿,配调料
准备一个面碗,放入【调料:2勺生抽、1勺醋(这里是汤勺哦)、 1小勺盐、1小勺糖(小勺是调味勺哦)、是依个人在口味加入胡椒粉若干、鸡精少许】葱花切碎加入之前配好的酱料面碗中
2勺食用油入锅加热至冒烟,浇入酱料面碗中
将冷水中的面条沥出放入面碗,再浇入开水/煮面条的水也可以(开水汤会清澈些),最后加入灵魂【香油】搅拌搅拌,就可以开吃啦(^∇^)