#家常菜#快手晚餐阳春面

简单 4人份

疫情期间不敢出门吃饭,上班加班的话晚上回家又不早就发现并爱上了这个面,简单的来又敲好次,记录一下配方

#家常菜#快手晚餐阳春面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1-2根小葱
  • 1人份面条
  • 1勺醋
  • 2勺生抽
  • 2勺食用油
  • 少许香油
  • 少许鸡精
调味品
  • 若干胡椒粉
调味料
  • 1小勺盐
  • 1小勺糖

营养成分

热量

648.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

885.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

煮面,我喜欢用圆的挂面或者龙须面。水开面下锅,煮2分钟后用中火煮到软硬合适(我喜欢软一点就2+7分钟)

2

捞出面条放入冷水浸泡一会儿,配调料

3

准备一个面碗,放入【调料:2勺生抽、1勺醋(这里是汤勺哦)、 1小勺盐、1小勺糖(小勺是调味勺哦)、是依个人在口味加入胡椒粉若干、鸡精少许】葱花切碎加入之前配好的酱料面碗中

4

2勺食用油入锅加热至冒烟,浇入酱料面碗中

5

将冷水中的面条沥出放入面碗,再浇入开水/煮面条的水也可以(开水汤会清澈些),最后加入灵魂【香油】搅拌搅拌,就可以开吃啦(^∇^)

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