芦笋虾仁馄饨
简单
4人份
芦笋与虾仁简直就是绝配，鲜甜、鲜甜、鲜甜嫩滑。芦笋营养价值非常的高，同时具有很好的食疗功效，具有独特的抗癌功效，同时还对心脑血管健康有很多好处。
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 125克水
- 1个鸡蛋
- 200克肉未
- 250克面粉
- 3-4根芦笋
- 30克姜葱水
- 皮
- 馅
海鲜类
- 100克虾仁
调味料
- 2克盐
- 3克盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
姜葱加水放入主锅15秒，速度6打碎，倒出过滤备用，芦笋放入主锅，2秒速度6切碎，用刮刀辅助刮到锅底，放入虾仁、肉末和调味料，30秒反转速度3上浆，倒出备用，清空主锅。
3
鸡蛋+水125克放入主锅，倒入250克面粉和盐，15秒速度3-6混合，开启2分钟揉面，取出揉好的面团放入保鲜袋中醒30分钟，用擀面杖擀开稍微大一点，记得一定要撒小麦淀粉防粘连，用擀面杖卷起面皮，抽出擀面杖对角线压薄，展开后擀成到面皮厚薄自己喜欢的程度。
4
记得撒粉，两面都要有，接下来就切成均匀的面皮，馄饨皮就可以了，很好玩哦
5
接下来就可以包了，手法根据自己喜欢的，大馄饨，小馄饨都可以，小美水开后煮三分钟就可以吃了，记得放上网锅煮，因为皮子太薄了容易碎。
6
下点靑菜，鲜甜嫩滑的馄饨，美味极了，自己动手丰衣足食！
