板栗猪脚
简单
4人份
下饭神器
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食材清单
其他
- 10颗板栗
- 半只猪蹄
- 少许味极鲜
- 少许水
蔬菜类
- 少许姜片
调味品
- 6小颗冰糖
- 少许香醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚洗净后，开水烫下，再用凉开水冲两遍
2
板栗可以买剥了壳的，清洗即可
3
少许菜籽油烧热，加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒，加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦，最后加入剩余猪脚和板栗，翻炒出香味，加入少许水没过猪脚即可
4
中火盖盖，炖十分钟左右，观察水是否烧干，快干的时候翻炒再加入一次水继续炖（如此反复，需要加水三次）
5
尝试板栗是否煮熟，松透即可
