简单但味道真的好——酱鸡蛋拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 适量手工面条
- 适量油
- 适量生抽
- 适量陈醋
调味料
- 适量盐
- 适量细砂糖
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切丝。配料还可以增加绿豆芽丝之类的。配料多少随自己喜好！
2
鸡蛋打散，加少许盐和糖调味。我爱吃鸡蛋，按每个人两个鸡蛋的量做的。
3
锅里热油，炒熟鸡蛋，最后加入两三勺甜面酱炒匀。甜面酱，黄豆酱都可以。甚至很多不同风味的辣酱也可以。
4
下面条。
5
捞出过冷水，控干水备用。
6
生抽，醋，糖，芝麻油（可省）拌匀的酱汁加在碗底。一次放上面条，黄瓜丝，酱鸡蛋。
7
可自行加辣酱进行调味呢
