肉末茄子之饺子陷版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺鸡精
- 2瓣蒜
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切滚刀块！洒上盐，腌制20分钟，腌好后用手用力挤出多余的水分！然后用清水清洗多余的盐分在用手挤一遍水
2
冷锅加适量油，不用等油热就可以把饺子陷放进去炒，这样不会溅一身油
3
饺子陷炒熟后后，放入挤干水分的茄子翻炒片刻
4
加水末过茄子，然后放生抽，少量老抽，蚝油，白糖，少量醋，翻炒均匀，加盖焖至水分快干！用淀粉勾芡撒上葱花即可
5
配米饭更香哦
