牛肉酱炒豆角
简单
4人份
快手菜，也是下饭菜，很香。
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食材清单
其他
- 一勺牛肉酱
- 一小勺生抽
- 一小勺蚝油
- 两只干辣椒
- 半头蒜
- 适量豆角
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
择都角，两边的丝都去掉，洗净，切断
2
蒜切末，干辣椒切小段
3
起锅，倒入少许油，把蒜末和干辣椒翻炒，再倒入豆角，不停翻炒
4
加少许料酒和生抽，翻炒后，加入水，以没过豆角为宜，继续煮
5
待汤汁快收干时，加入牛肉酱和蚝油，继续翻炒。
6
最后加入鸡精，可加可不加，入盘，结束。
