孜然牛肉焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 孜然
- 油
- 生姜粉
- 生抽
- 生粉
- 胡萝卜
- 辣椒粉
- 饭
- 鸡精
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗干净，先用水跑上两个小时（时间紧的话，也可以不泡），然后捞出控干水份
2
将牛肉切片然后用孜然、辣椒粉、生粉、生抽、生姜粉、油码味半个小时
3
胡萝卜切细一点的条
4
姜切丝
5
热锅下油，然后方姜丝爆锅
6
然后放入牛肉翻炒
7
等牛肉变色后加控干水的米进去一起炒
8
翻炒均匀后加入胡萝卜，一起炒
9
加盐鸡精调味，再加入水。水和米的比例是1：1.2.等水开口
10
把所有的原料转移到电饭煲中，按下煮饭的开关。等跳到保温后，再闷上半个小时即可
