香爆烤排骨
简单
4人份
下雨天在家烤排骨慰劳自己
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块（2斤）肋排
- 1头蒜
- 2勺老抽
- 3勺料酒
- 3勺生粉
- 3勺蜂蜜
- 半勺香油
- 少许蜂蜜水（刷排骨面）
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋排一整块清洗干净，蒜一头剁碎
2
用刀顺着每一条肋排切一切方便入味（不用切断）再用一勺生粉抹上排骨里
3
蒜蓉和调味料混合好
4
均匀抹在肋排上
5
将肋排放入3层保鲜袋里放冰箱冷藏腌一天一晚
6
第二天拿出扫干净蒜蓉汁，用厨师纸吸干水份
7
放入烤箱240度20分钟再调到220度20分钟（先大火烤快速封住肉汁）
8
再翻转肋排将温度调到230度15分钟
9
拿出肋排，两边都刷上蜂蜜水
10
再放入烤箱160度8分钟即可
11
正到无朋友(๑><๑）
12
满屋蒜香，闻到都流口水呀
