懒人红糖核桃馒头(一次发酵)
简单
4人份
红糖在干“温而补之，温而通之，温而散之”，俗称温补，喜欢它淡淡的香。用它做出的馒头QQ的口感特别好很有嚼劲。核桃，它的营养更不用说了！这馒头是一次发酵的操作简单，软、快、好吃、有营养！
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食材清单
其他
- 130g水
- 250g中筋面粉
- 3g酵母
- 50g红糖
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖、水、面粉、酵母按顺序倒入面包机，选择和面程序启动
2
把核桃弄成像黄豆粒大小待用，(可以把核桃事先烤一下比较香)
3
待和面十分钟时倒入核桃继续揉五分钟
4
把和好面团移至案板上，平均分成8或10份，把每份搓圆放蒸笼上。锅里倒入热水把做好的馒头放入锅里发酵30分钟
5
30分钟后开大火蒸25分钟，关火后等3分钟再打开。怎么样发的不错吧，馒头可以吃拉o>_<o
