迷迭香美食| 番茄牛腩煲
简单
4人份
冬天，你还在用火锅暖胃吗？用爱给家人做个番茄牛腩煲吧！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1斤牛腩
- 2个西红柿
- 5片香叶
- 6个八角
蔬菜类
- 1块姜
- 1小把香菜
- 4根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩、西红柿、葱、姜、八角、香叶等备料
2
开水汆烫一下西红柿，去皮
3
西红柿切块
4
牛腩冷水焯水
5
姜切片
6
给煲中倒入牛腩，加上水，水淹没牛腩即可
7
加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽
8
接着加入八角，香叶，姜片，小葱
9
大火煮沸后调小火炖牛腩约1小时，倒入西红柿继续炖20分钟
10
20分钟后再加入部分西红柿，并加入盐
11
出锅时加一点点香菜，完成
12
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