凉拌黄瓜木耳花生
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜2、3瓣
- 木耳随意
- 花生一把
- 醋
- 香油
- 黄瓜1根
调味料
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生炒熟备用，花生最好选用红皮的，营养价值高，颜色也漂亮，一次性可以多炒出一些平时空口吃也不错。
2
蒜切成末提前氧化
3
将提前泡发好的木耳洗净焯水。
4
黄瓜拍成块，切记是拍不是切，拍的更入味。
5
蒜末碗里加入大约2--3克盐、3--4克糖、醋和几滴香油拌匀
6
可以把花生、木耳、黄瓜放到一个盆里倒入调好的料汁翻拌均匀。
7
装盘即可食用。