红烧茄子🍆简易操作！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1个茄子
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 瓣蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、茄子去皮切成长条状。 2、放进锅里蒸十分钟。
2
调味：生抽2勺，老抽1勺，生粉一勺，盐适量
3
备料：姜葱蒜，青椒红椒适量
4
1、下油，姜葱蒜，青椒红椒炒香 2、蒸好的茄子下锅翻炒 3、加入备好的调料翻炒2分钟 4、可以适当加点鸡精，出锅！
