像沙拉酱的卡仕达酱
简单
4人份
做寿司非常棒！低脂但不失风味~
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 3克玉米淀粉
- 5克低粉
- 5克柠檬汁
- 75克牛奶
- 8克白砂糖
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄中加糖和柠檬汁，手动打蛋器搅打至稍微发白。多加柠檬汁可以掩盖面粉味同时产生类似沙拉酱的微酸口感。
2
筛入低粉、淀粉，搅拌均匀。
3
牛奶加热至沸腾。缓缓倒入面糊中，边倒边搅拌，搅匀后倒回奶锅。
4
奶锅小火加热，不停搅拌。浓稠些即可离火，继续搅拌。
5
放凉。
