延旭黄油曲奇,抹茶曲奇💕(简单零失败,酥脆好吃)

简单 4人份

每天工作之余可以当个下午茶伴侣,操作极其简单,可以自己变换口味,抹茶曲奇,黑巧克力曲奇都可以,自己做的酥酥的脆脆的,美味奇缘,快来一起制作吧💕❤️💛💚💙💜🧡💞💖💘💝💟

延旭黄油曲奇,抹茶曲奇💕(简单零失败,酥脆好吃)
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食材清单

其他
  • 120克黄油
  • 130克低筋面粉
  • 1个蛋黄
调味料
  • 1克盐
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

477.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

10.0 克

9.0 克

192.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将黄油有软化(夏天室温软化,冬天微波软化/隔水软化)再加入细砂糖,搅拌器一档搅拌,约30秒

2

将盐和蛋黄分两次放入黄油,继续打发(如果打发过久黄油曲奇花纹,会消失) 可以加一点香草精,这样曲奇会有一丝丝香草味 。

3

将面粉筛入黄油(一定要分两次加入黄油,不要过度搅拌面粉起筋,曲奇就酥松了)

4

将黄油放入裱花袋,也可以用裱花枪

5

预热烤箱。将黄油曲奇放入预热好的烤箱进行烘烤(时间10分钟,温度160度)

6

刚烤好的曲奇是软的,放置一会再吃,口感会更好

7

配上一杯枸杞茶吧,会不会更遐逸呢?

8

这是小花形状,我觉得没有上面的小美形状好看哟😝🤪

9

合影留念下

10

添加抹茶粉就可以立刻变成抹茶曲奇,很清新,淡淡的茶香味

11

巧克力和抹茶混合曲奇

12

百花齐放🌸🌹🍀🌺

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