蒜蓉粉丝蒸虾#秋季保胃战#
简单
4人份
“蒸”是粤菜的重要烹饪方式之一。蒸菜价值在于原汁原味，保留食物本身的营养，口感清淡，健康美味。新鲜的食材是蒸菜最好的调料，掌握火候，就能蒸菜鲜美可口的蒜蓉粉丝蒸虾。 冬天热气腾腾的菜，鲜香飘来，让人口水直流三尺。这就是蒜蓉粉丝蒸虾，不仅是一道菜，还能吃饱，高能蛋白，低热量低脂肪。真正的健康美味。
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食材清单
其他
- 100克粉丝
- 1ml料酒
- 1ml芝麻油
- 1个蒜
- 20克香葱
- 2ml橄榄油
- 2ml生抽
- 2克生姜
- 500克白虾
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：大只的白虾解冻，粉丝、蒜等；
2
粉丝，清水泡软，捞出沥干水待用；
3
蒜去皮，剁碎待用
4
解冻好的白虾，去虾线、洗净，放盐、油、料酒、生姜腌制3分钟；
5
腌制好的虾摆如盘中，再放粉丝在上面；
6
把蒜泥、生姜丝、盐、生抽、芝麻油、油等放在上面；
7
清水煮沸，放入锅中蒸10分钟；PS：火的大小和虾的大小不同，蒸熟时间略有不同。
8
蒸好，开盖，放入葱，即可；
9
鲜香美味，热气腾腾的出锅了。
