爆浆蓝莓香蕉麦芬（无油无糖无面粉）
简单
4人份
这个标题是不是很吸引人！小红书上这种笔记都很受欢迎。其实主要是家里的麦片太多吃不完，所以消耗一下，而我本身不喜欢吃太甜，我觉得香蕉的甜味已经够了。 ❗️❗️❗️感觉不是很成功，可能因为水量太大了，支撑力不是太好，不够蘑菇头，估计牛奶60g会更好。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 2根熟透的香蕉
- 5克泡打粉
- 75克桂格即食燕麦片
- 适量椰蓉
- 适量蓝莓
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香蕉、牛奶、鸡蛋、泡打粉用料理棒搅拌成糊；
2
加入燕麦片搅拌均匀，搅拌的时间可以长一点，可以让燕麦片充分吸水；
3
180℃预热烤箱；
4
将面糊倒进模具至九分满，加入适量蓝莓和椰蓉；（这个量可以做一份六连麦芬盘和一个纸杯）
5
烤箱中层180℃烤25分钟。
