香干杏鲍菇炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个杏鲍菇
- 2瓣蒜瓣
- 3个小红椒
- 3大片扣肉
- 5片香干
- 少量凉白开
- 油
- 白胡椒粉
- 蚝油
- 鸡粉
海鲜类
- 蒸鱼豉油
调味料
- 克盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、蒜瓣压成末，小红椒切圈，杏鲍菇切片，香干切条
2
2、扣肉切成肉条
3
3、热锅冷油冒烟后，下扣肉条煸出油香味后，加入蒜末➕小红椒圈爆香
4
4、加入香干➕杏鲍菇片翻炒后，加入所有调料翻炒均匀
5
5、倒入少许水，烧开收汁即可
