橙皮榴莲冻芝士
简单
4人份
第一次做这款蛋糕，口感超级棒。
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食材清单
其他
- 180榴莲
- 1个蛋黄
- 200g奶油奶酪
- 200g淡奶
- 4片吉利丁
- 50g牛奶
调味料
- 60g糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把奥利奥和夹心分开，奥利奥饼干放保鲜袋里用料理机打碎，和软化的黄油混合成饼底，压实。吉利丁片泡凉水里软化备用。
2
奶油奶酪切丁，坐在热水中，和糖放入容器里隔温水打发，打至光滑状态
3
加入蛋黄拌匀
4
榴莲打成糊状，倒入步骤3中，拌匀
5
把之前泡软的吉利丁片，加入牛奶隔水融化，倒入步骤4中混合，拌匀
6
倒入模具中，轻震几下，磕出气泡。放冰箱冷藏四小时以上即可
