冰镇腰片
简单
4人份
进入夏天,我会做些爽口不腻的菜，冰镇腰片是最受家人喜欢的，我也希望你们也喜欢哈！
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食材清单
其他
- 一大碗冰水
- 自己确定白糖
- 适量料酒
- 适量炒熟的花生或白芝麻
- 适量生抽
- 适量花椒油
- 适量醋
- 适量香油
肉类
- 2个猪腰
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先要处理一下腰子，把上面白色的经脉去掉切成片，用清水浸泡出血水，准备锅里加入生姜、料酒和水烧滚。把腰片放入焯水
2
这样就可以捞出立马放入准备好的冰水里
3
把准备好葱姜蒜爆香，放入生抽 酱油 醋 糖（根据自己的口味轻重而定）
4
把熬好的汁 香油 花椒油 花生（今天家里只有黑花生）或白芝麻 香菜拌均匀即可
5
清新可口的冰镇腰片可以开吃了 第一次写菜普 不周全请多原谅 谢谢
