酱闷八爪鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一颗八角
- 三勺左右黄豆酱（海天）
- 少许味极鲜
- 少许醋
- 适量八爪鱼
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去掉八爪鱼的嘴
2
去掉眼
3
把头一翻去掉头里的脏东西
4
油热放入八角.葱，姜爆香以后放入八爪鱼
5
炒至大部分断生，沿锅边滴少许醋，在滴少许味极鲜，再放入黄豆酱，糖倒入适量水大火烧，
6
汤汁收干就可以开动了，爱吃辣的可以放几个干辣椒一起炖
