冒菜（不二食堂清油火锅底料版）
简单
4人份
上次去成都，简直魂儿都留在那儿了，多想一辈子留在成都吃火锅，吃冒菜，吃串串，吃辣辣辣辣！看到下厨房推出不二食堂的清油底料，立刻入手，照着介绍做了冒菜，简直不要太好吃，做个搬运工，把菜谱分享到这里。
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食材清单
其他
- 100g（约1/5～1/4瓶）不二食堂清油火锅底料
- 1大匙食用油
- 1小匙老抽
- 1小匙胡椒
- 1小匙鸡粉
- 2小匙生抽
- 几滴香油
- 蒜
蔬菜
- 各种菜
蔬菜类
- 姜
- 香菜
调味品
- 1小匙糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅，加食物油，烧热后入姜片蒜片爆香。
2
加适量水，加火锅底料，水开后下菜。先下不易熟的，再下易熟的。
3
加糖，生抽，老抽，胡椒，鸡粉调味。
4
菜品冒熟后，关火，滴几滴香油，加点生蒜末，盛盘，最后撒上香菜。配米饭吃吧！
