托马斯生日蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100G低筋粉
- 600g淡奶油
- 60G玉米油
- 6只鸡蛋
- 75G牛奶
- 蛋糕100G，奶油60G白砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋黄蛋白
2
蛋黄中加入玉米油牛奶
3
打发蛋白，分三次加入细砂糖
4
蛋黄糊搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀
5
混合蛋黄糊和蛋白霜，分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱
6
上下160，烤40分钟
7
放凉后脱模，切三片
8
打发600G淡奶油，开始夹心抹面。
9
剩下的奶油加入蓝色色素，放入裱花袋，挤一圈蓝花，加上银珠糖。中间铺上打印的糯米纸。介素
