简单快捷又美味的黄瓜蛋皮凉面
简单
4人份
到了夏天，忙的时候最喜欢做这个饭，既简单又快捷好吃！
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食材清单
其他
- 一勺油泼辣子
- 一勺生抽
- 一勺香油
- 一只鸡蛋
- 一根黄瓜
- 一瓣切蒜末蒜
- 两勺醋
- 半勺味精
- 根据自己饭量面条
- 适量花生油
调味料
- 一勺盐
- 小半勺糖
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在一个锅内加入半锅水，一边烧着。
2
另平底锅刷一层薄油，烧6、7成热，倒入打散的鸡蛋，拿起锅转动让蛋液铺满锅底，边上翘起时翻另一面两面煎黄
3
蛋皮卷起切成丝
4
黄瓜插成丝
5
水烧开后下面，不要煮太久，一断生立刻捞起放另一个装满凉开水的盆里过水后捞出
6
面黄瓜丝和所有调料拌匀
