湛江名小吃～炸虾饼
简单
4人份
地方小吃👉湛江🦐虾饼，酥酥、香香、脆脆的口感充满了儿时的回忆，与其心心念念，不如自己动手既解馋又健康美味[色]
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 20～25条小虾
- 50克糯米粉
- 一个鸡蛋
- 适量五香粉
- 适量椒盐粉/胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鲜虾洗净切须，用盐稍微腌制一下备用
3
将面粉和糯米粉混合，加入五香粉，椒盐粉/胡椒粉，鸡蛋，葱花，盐拌匀
4
加水调成糊状，铲子抹上薄薄的一层油，舀上一大汤勺的面糊，在面糊上再码上虾
5
开中小火，油冒小泡时入锅炸，虾饼成型时就会自然脱模，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油.
6
趁热吃香香脆脆的味道更赞
