锡纸包金针菇—鲜美多汁
简单
4人份
金针菇鲜美多汁，韧中带脆，有些弹牙的脆爽感，在烤熟后，金针菇本身的水分会带出香甜的汤汁，好吃又不长胖。
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食材清单
其他
- 15ml橄榄油
- 15ml蚝油
- 20g蒜蓉
- 300g金针菇
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去掉根部，洗净。
2
蒜蓉、盐、橄榄油、蚝油、葱花调和均匀，成酱汁。
3
把金针菇放入锡纸中，四边周围折叠整齐牢固。
4
把酱汁和金针菇充分混合均匀。
5
放入烤箱中层，210℃烤15分钟左右即可。
