自留酱香饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3个洋葱🧅
- 1/3勺白糖
- 100克面粉
- 1勺蚝油
- 1勺面粉
- 28克开水
- 30克凉水
- 3瓣蒜🧄
- 少量五香粉
- 少量清水
- 少量白芝麻
- 油酥
- 适量油
- 面团
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺蕃茄酱
- 1勺豆瓣酱
- 1勺黄豆酱
- 酱
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉拌匀，揉成团，保鲜膜包好醒30min
2
洋葱，蒜，姜切末备用
3
除芝麻之外的酱汁调好
4
热油，倒入面粉中，将油酥做好。 锅里剩点油小火炒葱姜蒜末，翻炒出香味以后加入酱汁小火煮几分钟，放入芝麻，乘出备用
5
面团擀薄，均匀涂上油酥，切8刀（不切断）包成团，再次擀薄。电饼铛涂点油，把饼放入，煎至两面微黄，关电源，涂抹煮好的酱，撒上葱花出锅
6
包好再次擀薄