生煎肉
简单
4人份
这道菜土猪肉肉质紧实，鲜汤的润使口感更好
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食材清单
其他
- 150克土猪肉
- 4根左右蒜苗
- 一小勺黄豆酱油
- 少量小米椒（也可以少放点）
- 少量鲜汤
- 适量小青椒圈
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 3根芹菜
调味料
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
青椒、小米椒、蒜末芹菜、猪肉都切好、豆瓣酱准备好
3
锅中放入菜籽油，烧热后先下入土猪肉片炒均匀出油
4
炒干猪肉出水汽后先下黄豆酱油调味上色，再加入豆瓣酱，放入小米椒碎（怕辣少放）炒均匀
5
加入鲜汤烧开，依次放入小青椒圈，蒜苗，芹菜
6
煮一分钟关火就成
