卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)
简单
4人份
卡通造型的黄油饼干很受小朋友欢迎，做给宝宝吃颜值高又健康哦～ 这款黄油饼干制作很简单，不同模具可以做很多造型。奶香味很足，又不甜腻，一口不过瘾啊～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 10g奶粉
- 180g低筋粉
- 30g全蛋液
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后，加入糖粉用打蛋器低速拌匀至看不见糖粉即可。不用打发。
2
分三次加入蛋液，每次加入后用打蛋器低速拌匀至蛋液完全吸收后，再加一下次。
3
将低粉和奶粉混合后过筛，加入步骤2中，用橡皮刮刀压拌均匀，至看不见干粉即可。
4
将拌好面团滚圆压扁，冷藏松弛2小时或者过夜。
5
取出面团用擀面杖擀平至3-5mm左右厚，用模具压刻出图形，取下装入烤盘。夏天温度高面团软不好操作，可刻好后放冰箱冷冻硬后再取出放烤盘。
6
入预热好的烤箱，上下火160°C，烤箱中层，烤13分钟左右，至饼干上色即可。
7
这个方子饼干不甜腻，也可做翻糖或糖霜装饰哦
