潮汕手工芋丸
简单
4人份
每个潮汕人夏天最爱的甜品
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食材清单
其他
- 个南瓜1
- 个紫薯3
- 个红薯3
- 个芋头1
- 克木薯粉200
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材洗净，切片，放置蒸锅上，蒸至熟透即可，我大概蒸了半小时
2
蒸熟的食材用工具碾成泥，记得种类要分开，不要串色了，碾成泥后开始➕木薯粉，我是自己做的，所以没有量粉的量，木薯粉要多放，越多越有嚼劲，喜欢软糯的就放粉放到可以把食材揉成团就好
3
接下来把木熟团柔成条状，用刀切成一颗一颗的，大小随个人喜好，切好后记得在撒点木薯粉，这样才不会粘在一起
4
直接煮到浮起来就熟了，喜欢有嚼劲的，熟透后过一下凉水会更好，我自己吃的，过凉白开后➕草果➕炼奶，直接开吃，超级幸福
