海鲜咖喱披萨
简单
4人份
简单又美味的海鲜咖喱披萨，等你们来拔草吧！ 第十二期： 海鲜咖喱披萨。西方人做披萨就如咱们中国人做饺子一样简单，其实做披萨比饺子要简单很多。 此披萨方子的原版是我姥姥的。是的，我姥姥 — 一位时髦、跟潮流的老太太。 姥姥每次听到我们说在外面吃了什么新奇东西总是好奇的问个不停，然后根据我们的描述研究出来，保证比外面吃到的味道足、馅料多、份量大。 不知道为什么姥姥想到用日本咖喱来做披萨，而且她会放很多海鲜，奢侈到加鲍鱼和海参。馅料满满的完全不像是在吃披萨，两块就能撑破肚皮。 相比姥姥的披萨，我这款比较‘抠门儿’。估计会被姥姥吐槽说吃不饱。 此期赶上重阳节，家有一老如获一宝，祝老人们节日快乐，健康长寿。 保持一份年轻的心态很重要哦！
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食材清单
其他
- #酱料加馅料
- #面饼
- 125克高筋面粉
- 2汤匙披萨酱（可用其他意面酱代替）
- 30毫升开水
- 4克干酵母
- 5克日式咖喱块
- 65克奶香芝士（可用其他芝士代替）
- 80毫升温水(35c/95f)
- 一小撮黑胡椒
- 少许口蘑
- 少许大虾
- 少许木鱼花
- 少许烤海苔
- 少许西兰花
海鲜类
- 少许三文鱼
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水中加入酵母，静置10分钟。
2
面粉中加入酵母水，揉成面团，发酵30分钟（发酵时间根据当地温度会有差别）。
3
将发酵好的面团压薄成8寸披萨面饼。
4
咖喱块剪碎加入开水融化，入微波炉加热成粘稠状，均匀的抹在面饼上。
5
再加入披萨酱，涂抹均匀。
6
加入蔬菜和海鲜及少许盐和黑胡椒调味。
7
最后撒上芝士，烤箱预热至 210c/410f，烤12分钟左右。
8
加入木鱼花和烤海苔提味、装饰，即成。
9
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