烤黑土豆薯片【安卡西厨】
简单
4人份
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 竟然还有紫色的土豆，看着有点仙气是怎么回事？黑土豆富含花青素，营养价值很高，今天我就来教你们做烤黑土豆薯片
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食材清单
其他
- 1个黑土豆Purple potato
- 适量橄榄油 Olive oil
- 适量盐 Salt
- 适量黑胡椒 Black pepper
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑土豆洗净削成薄片，放冷水里浸泡20-30分钟。
2
烤箱200度对流预热。
3
烤纸上抹上一层油，排入土豆片，刷上少许油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱烤20-30分钟。
4
取出后可再撒点盐和黑胡椒调味，等到凉了以后即可食用。
