菠萝丁奶酪包
简单
4人份
这款面包是过滤酸奶处理剩下的乳清做的，想吃咸口一点的就做了咸面包，喜欢甜的可以减盐加糖。
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食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 100g菠萝丁
- 10g黄油
- 175g乳清+水
- 250g高筋面粉
- 3g酵母
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除菠萝丁和奶油奶酪外的东西放面包机选择揉面+一发的程序
2
面团一发完成分成六份滚圆，菠萝丁泡水挤干混合奶油奶酪分成六份
3
松弛十五分钟后面团拍扁包上奶酪菠萝丁
4
放烤盘二发，38度四五十分钟，主要看状态
5
二发完毕，用剪刀剪十字或者不剪都可以
6
180度烤15-18分钟，上色盖锡纸
